Liste de courses
Préparation
Déposer la première pâte feuilletée sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de papier cuisson.
Étaler la purée de truffe/champignon sur toute la surface puis déposer dessus les tranches de bacon.
Recouvrir ensuite avec la seconde pâte feuilletée.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le sens de la longueur, découper des bandes d’environ 1 cm de large et les torsader. Les disposer de façon à laisser un espace entre chaque bande.
Badigeonner chaque torsade de jaune d’oeuf. Enfourner et laisser cuire pendant 25 minutes.
Laisser refroidir sur une grille puis déguster sans modération à l’apéritif.
Bon ap’ !
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